Blanquette de veau

Name: Blanquette de veau
Brand: Boucherie Clémenceau
SKU: blanquette-veau
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

15,95 €/kg En stock · TVA 5,5% incluse

Morceaux sélectionnés pour une blanquette crémeuse à l'ancienne.

Morceaux sélectionnés par notre boucher (épaule, tendron) pour la blanquette classique. Blanchissez 5 min à l'eau bouillante, rincez, puis mijotez 1h30 dans un bouillon blanc. Liez avec jaunes d'œufs et crème fraîche, servez avec champignons et riz.

Poids Découpe à la demande

0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg

Pour environ 3 personnes

Poids personnalisé

Préférences de préparation (optionnel)

Notre boucher lit chaque commande personnalisée. 0 / 200

Click & Collect 37 B avenue Georges Clémenceau, Nice

Halal certifié Origine France Préparé du jour

Réf. BLANQUETTE-VEAU

Savoir-faire maison

Une boucherie artisanale à Nice

Nos viandes sont sélectionnées avec rigueur auprès d'éleveurs français certifiés halal. Préparation traditionnelle, découpe à la demande, conseils personnalisés — la qualité du métier de boucher au service de votre table.

1985

depuis

100%

halal certifié

7j/7

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