Brochette marinée

Cubes de bœuf marinés aux épices maison, prêts à griller.

Brochettes de bœuf marinées maison aux épices orientales — ail, cumin, coriandre et paprika. Cubes tendres prêts à griller, marinade qui caramélise et forme une croûte parfumée. Comptez 200 g par personne. Grillez 10 à 12 min au barbecue ou à la plancha en retournant régulièrement. Ne piquez pas trop tôt pour garder le jus. Conservation : 2 à 3 jours au froid dans leur marinade. Bœuf français certifié (halal), préparation artisanale à Nice. Idéales pour un repas estival, un apéritif dinatoire ou un plateau mixte avec merguez et kefta.